Paulina Nawrocka-Olejniczak

 

Dziennikarka specjalizująca się w tematyce kulinarnej, od lat związana z radiem TOK FM jako reporterka z Krakowa oraz prowadząca i współprowadząca audycje o książkach i jedzeniu.

Autorka pierwszej kompleksowej publikacji poświęconej kluskom w kuchni polskiej – książka „Kluski. Teoria i praktyka” ukazała się w ubiegłym roku nakładem wydawnictwa Marginesy.

Twórczyni nagradzanego podcastu „Zabawy jedzeniem” poświęconego kulturze kulinarnej i współprowadząca „Kraków Food Podcast” o krakowskiej gastronomii. Absolwentka podyplomowych Food studies na Uniwersytecie SWPS, przewodniczka kulinarna. Na Instagramie prowadzi konto @zabawyjedzeniem.